3 épices qui soulagent l'inflammation

Les douleurs chroniques, la fatigue persistante ou les troubles digestifs peuvent être les signes d'une inflammation silencieuse affectant votre qualité de vie. Heureusement, des solutions naturelles existent pour apaiser ces symptômes, notamment grâce à certaines herbes et épices aux propriétés anti-inflammatoires reconnues.

🌿 Trois alliés naturels contre l'inflammation

1. Le gingembre

Utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle, le gingembre est réputé pour ses vertus anti-inflammatoires. Une méta-analyse de cinq essais cliniques a démontré son efficacité modeste dans la réduction des douleurs articulaires liées à l'arthrose, bien que certains patients aient noté des effets secondaires mineurs tels que des troubles digestifs. 

2. Le curcuma

Épice phare de la cuisine indienne, le curcuma contient de la curcumine, un puissant antioxydant. Des études ont montré que la curcumine peut diminuer les marqueurs de l'inflammation, notamment chez les patients atteints de diabète de type 2. Cependant, sa faible absorption intestinale nécessite souvent une association avec d'autres substances, comme la pipérine, pour en maximiser les bienfaits. 

3. La cannelle

Au-delà de son arôme agréable, la cannelle possède des propriétés anti-inflammatoires. Une étude a révélé qu'une supplémentation en cannelle pouvait réduire les niveaux de protéine C-réactive et de TNF-α, deux marqueurs de l'inflammation, chez des femmes souffrant de polyarthrite rhumatoïde. Il est toutefois recommandé de privilégier la cannelle de Ceylan, moins riche en coumarines, pour éviter tout risque potentiel lié à une consommation excessive.

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