Vous connaissez cette sensation de coup de barre après le déjeuner ? Ou ces fringales incontrôlables en milieu d’après-midi ? Ces « montagnes russes glycémiques » sont plus fréquentes qu’on ne le pense… et pourtant, il est facile de les éviter ! Résultat : une énergie plus stable, une meilleure concentration, une sensation de satiété durable, et une prévention active contre le surpoids, le diabète ou les troubles métaboliques.